Спирулина – иммуномодулирующее средство, производимое из сине-зеленой водоросли, оказывающее также общеоздоравливающее действие, способствующее снижению веса, насыщению организма витаминами, минеральными веществами, незаменимыми аминокислотами и полезными жирами. Спирулина подавляет развитие вирусов и активирует врожденный иммунитет, защищает от снижения иммунной функции, вызванного стрессами и тренировками.

Что такое спирулина?

Добавки производят из сине-зеленой водоросли двух видов: Spirulina platensis и Spirulina maxima. В нынешней классификации эти организмы относят не к водорослям, а к цианобактериям. Вообще сине-зеленые водоросли, ответственные за «цветение» воды в стоячих водоемах, делают воду непригодной в пищу, но в тропических странах существуют два названных вида, пригодных для питания. Это их свойство было открыто еще в древности. К примеру, местные жители в Мексике собирали в озере Тескоко спирулину и формовали из них зеленые лепешки для последующего употребления в пищу. Похожая традиция существовала в Африке в районе озера Чад, в Китае в районе озера Цинхай и в других местах.

Учитывая богатейший состав спирулины, огромное количество полноценного белка, витаминов, микро- и макроэлементов, ненасыщенных жиров, современная медицина и индустрия спортивного питания широко применяют добавки на основе спирулины для повышения иммунитета, выведения тяжелых металлов, похудения, увеличения работоспособности и выносливости [6, 7, 8], а также устойчивости к стрессу и инфекциям [1].

Что же содержится в спирулине полезного?

Согласно недавним исследованиям, спирулина подавляет репликацию вирусов в клетках, увеличивает продукцию интерферона и активизирует естественные клетки-киллеры, уничтожающие вирусы. Кроме того, спирулина стимулирует выработку антител, помогая организму эффективнее бороться с вирусными инфекциями, как на стадии профилактики, так и при лечении заболеваний, вызванных вирусной инфекцией [3, 4. 5] .

От 60 до 70 % сухой массы спирулины составляют полноценные по аминокислотному составу белки [1]. Особенно полезным является фикоцианин, считающийся одним из главных активных действующих компонентов спирулины [9]. Содержание в белках спирулины таких аминокислот как цистеин, метионин и лизин ниже, чем в животных белках, но выше, чем в белках сои и бобовых. Поэтому для вегетарианцев спирулина является очень ценным (и единственным в своем роде) источником незаменимых аминокислот.

Жирные кислоты, входящие в состав спирулины, относятся к группам омега-3 (альфа-линоленовая кислота, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая кислоты) и омега-6 (гамма-линоленовая кислота, линолевая, арахидоновая кислоты). Они активизируют жировой обмен, способствуют снижению вредного холестерина, благотворно влияют на состояние сосудов и центральной нервной системы.

Спирулина содержит много витаминов: А (бета-каротин), В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, D и Е. Эти витамины регулируют синтез белка, секрецию гормонов, иммунитет, состояние кожи и волос и многое другое. По содержанию некоторых витаминов спирулина опережает овощи и фрукты (например, каротина в ней содержится намного больше, чем в моркови).

Минеральные вещества, содержащиеся в спирулине, это кальций, железо, калий, магний, марганец, медь, фосфор, хром, цинк, селен, натрий. При этом отдельные элементы превышают количество тех же элементов в свежей зелени (скажем, железа спирулина дает больше, чем шпинат) [15].

Какую пользу приносит прием спирулины?

• Белки и пигменты спирулины стимулируют иммунитет, ускоряя рост иммунных клеток различного вида, подавляя размножение вирусов, что позволяет бороться с инфекциями, повышает устойчивость к различным заболеваниям.
• Спирулина может служить важным источником незаменимых аминокислот, особенно для тех, кто по каким-либо причинам не может употреблять животные белки.
• Ненасыщенные жирные кислоты в составе спирулины помогают активизировать жировой обмен, снижают холестерин, уменьшают жировую дистрофию печени, защищают сердце и сосуды, питают мозг.
• Активные вещества спирулины связывают и выводят соли тяжелых металлов (свинец, мышьяк, ртуть, кадмий и др.)
• Спирулина оказывает мощное антиоксидантное и радиопротекторное действие, снижая уровень перекисного окисления липидов, защищая мембраны клеток от повреждения и противодействуя эффектам старения. Бета-каротин спирулины имеет противоопухолевый эффект.
• Препараты на основе спирулины снижают инсулинорезистентность, снижают уровень глюкозы в крови, защищая от риска развития диабета и помогая бороться с избыточным весом.
• Компоненты спирулины помогают нормализовать артериальное давление, снизить риск инфаркта и инсульта. [13-14]

Кому надо принимать спирулину?

Очень хороший эффект оказывает прием спирулины в следующих случаях [10-14]:

• При профилактике и лечении заболеваний, вызванных сезонными и другими вспышками вирусных инфекций.
• При понижении иммунитета вследствие стрессов, морального и физического истощения и других факторов.
• При повышенной потребности в незаменимых аминокислотах и невозможности получить их из животной пищи и добавок на ее основе (спортсмены-веганы и вегетарианцы).
• При нехватке витаминов и минеральных веществ из-за нерационального питания, тяжелой работы или тренировок, плохой экологии в месте проживания.
• При возрастных изменениях (замедление обмена веществ, снижение уровня некоторых гормонов).
• При стремлении похудеть и повысить жизненный тонус, поддержать организм в целях сохранения бодрости и активности в любом возрасте.

Добавки на основе спирулины нетоксичны и не обладают побочными эффектами. Очень редко встречаются случаи проявления аллергических реакций. Поэтому противопоказанием может являться только индивидуальная непереносимость или аллергия на активные вещества в составе добавки. Тем не менее превышать рекомендованные производителем дозировки не стоит [16].

Состав: спирулина, стеарат кальция, аэросил (агент антислеживающий).

Рекомендации по применению

Принимайте 2 порции в день.

Продукт не рекомендуется принимать детям до 18 лет, беременным и кормящим матерям. Хранить в оригинальной закрытой упаковке при температуре не выше 25 градусов в сухом, защищенном от света месте. Перед применением проконсультируйтесь с врачом или со специалистом.

Источники

1. “Culture and utilization of freshwater algae as protein source,” in Proceedings of the Culture and Use of Algae in Southeast Asia (Bangkok: SEAFDEC; ), 81–87
2. Spirulina Supplements Improved the Nutritional Status of Undernourished Children Quickly and Significantly: Experience from Kisantu, the Democratic Republic of the Congo. Matondo FK, Takaisi K, Nkuadiolandu AB, Kazadi Lukusa A, Aloni MNтInt J Pediatr. 2016.
3. Nutrition rehabilitation of HIV-infected and HIV-negative undernourished children utilizing spirulina. Simpore J, Zongo F, Kabore F, Dansou D, Bere A, Nikiema JB, Pignatelli S, Biondi DM, Ruberto G, Musumeci S. Ann Nutr Metab. 2005 Nov-Dec
4. An attempt to induce an immunomodulatory effect in rowers with spirulina extract. Juszkiewicz A, Basta P, Petriczko E, Machaliński B, Trzeciak J, Łuczkowska K, Skarpańska-Stejnborn A. J Int Soc Sports Nutr. 2018 Feb 20;15:9.
5. Activation of the human innate immune system by Spirulina: augmentation of interferon production and NK cytotoxicity by oral administration of hot water extract of Spirulina platensis. Hirahashi T, Matsumoto M, Hazeki K, Saeki Y, Ui M, Seya T. Int Immunopharmacol. 2002 Mar;2(4):423-34.
6. Ergogenic and Antioxidant Effects of Spirulina Supplementation in Humans. Medicine & Science in Sports & Exercise: January 2010 - Volume 42 - Issue 1 - p 142-151.
7. Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Lu HK1, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. Eur J Appl Physiol. 2006 Sep;98(2):220-6. Epub 2006 Aug 30.
8. Effect of Arthrospira (Spirulina) maxima Supplementation and a Systematic Physical Exercise Program on the Body Composition and Cardiorespiratory Fitness of Overweight or Obese Subjects: A Double-Blind, Randomized, and Crossover Controlled Trial. Marco Antonio Hernández-Lepe, José Alberto López-Díaz, Marco Antonio Juárez-Oropeza,2 Rosa Patricia Hernández-Torres, Abraham Wall-Medrano and Arnulfo Ramos-Jiménez.Mar Drugs 2018 Oct; 16(10): 364.
9. Potential Therapeutic Applications of C-Phycocyanin. Вannu SM, Lomada D, Gulla S, Chandrasekhar T, Reddanna P, Reddy MC. Curr Drug Metab. 2019;20(12):967-976.
10. Nutritional and therapeutic potential of Spirulina. Khan Z, Bhadouria P, Bisen PS. Curr Pharm Biotechnol. 2005 Oct;6(5):373-9.
11. Biological activity of Spirulina. Blinkova LP, Gorobets OB, Baturo AP. Zh Mikrobiol Epidemiol Immunobiol. 2001 Mar-Apr;(2):114-8.
12. Spirulina in health care management. Kulshreshtha A, Zacharia AJ, Jarouliya U, Bhadauriya P, Prasad GB, Bisen PS. Curr Pharm Biotechnol. 2008 Oct;9(5):400-5.
13. Spirulina platensis effectively ameliorates anthropometric measurements and obesity-related metabolic disorders in obese or overweight healthy individuals: A randomized controlled trial Reyhaneh Yousefi, Azadeh Mottaghi, Atoosa Saidpour.Complement Ther Med. 2018 Oct;40:106-112.
14. The effects of Spirulina Platensis on anthropometric indices, appetite, lipid profile and serum vascular endothelial growth factor (VEGF) in obese individuals: a randomized double blinded placebo controlled trial Reihaneh Zeinalian, Mahdieh Abbasalizad Farhangi, Atefeh Shariat, Maryam Saghafi-Asl. BMC Complement Altern Med . 2017 Apr 21;17(1):225.
15. Nutritional and medical applications of spirulina microalgae. Hosseini SM, Khosravi-Darani K, Mozafari MR. Mini Rev Med Chem. 2013 Jun 1;13(8):1231-7.
16. United States pharmacopeia safety evaluation of spirulina. Marles RJ, Barrett ML, Barnes J, Chavez ML, Gardiner P, Ko R, Mahady GB, Low Dog T, Sarma ND, Giancaspro GI, Sharaf M, Griffiths J. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 Aug;51(7):593-604.